TY  - BOOK
AU  - Santos Moreno, Armando.
TI  - Productos lácteos (análisis y elaboración)
U1  - 637.14 
PY  - 1995///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
KW  - Productos lácteos
KW  - Análisis
KW  - Procesado
ER  -