Espitia Córdoba, Florentino. <br/><br/>
Patrón protéico y análisis nutricional de los productos lácteos de cabra 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1996 
 - 98 h.  : gráfs. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zonas Aridas) -- UACH. Departamento de Zonas Aridas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>61664 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche de cabra--Análisis.<br/>Leche--Producción.<br/>Leche--Proteínas.<br/>Productos lácteos--Análisis.