TY - BOOK AU - Mora Jaimes, Gerardo. TI - Rendimiento y características de la canal en caprinos para abasto PY - 1997/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Carne de cabra en canal N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia ER -