Madrid Vicente, Antonio. <br/><br/>
Tecnología del pescado y productos derivados 

 - Madrid :  A. Madrid Vicente,  1994 
 - 376 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>62159 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pescado congelado.<br/>Pescado--Normas de calidad.<br/>Pescado--Procesado.<br/>Pescado--Valor nutritivo.<br/>Productos pesqueros.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.94  / M3