TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente, Antonio.
AU  - Madrid, Juana M.
AU  - Madrid, R.
TI  - Tecnología del pescado y productos derivados
U1  - 664.94 
PY  - 1994///
CY  - Madrid
PB  - A. Madrid Vicente
KW  - Pescado congelado
KW  - Pescado
KW  - Normas de calidad
KW  - Procesado
KW  - Valor nutritivo
KW  - Productos pesqueros
ER  -