Madrid Vicente, Antonio. <br/><br/>
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos 

 - Madrid :  A. Madrid Vicente Ediciones,  1994 
 - 277 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>62329 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos congelados.<br/>Alimentos--Conservación por frío.<br/>Alimentos--Empaque.<br/>Alimentos--Preservación.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / M33