TY  - BOOK
AU  - Zambrano Méndez, Jaime.
TI  - Determinación de las propiedades físico-mecánicas de la piña
PY  - 1996///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Propiedades reologicas
KW  - Daños mecánicos
KW  - Piña (Ananas comosus)
KW  - Implementos y maquinaria
KW  - Reología
N1  - Tesis (Ing. Mecánico Agrícola) -- UACH. Departamento de Ingeniería Mecánica Agrícola
ER  -