Tablas de composición de alimentos 

 - México, D. F. :  El Instituto,  1996 
 - 248 p. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>62647 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos--Análisis.<br/>Alimentos--Minerales en.<br/>Alimentos--Valor nutritivo.<br/>Aminoacidos--Valor nutritivo.<br/>Vitaminas en alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.1  / I62