TY  - BOOK
AU  - Morales Morales, Javier.
TI  - El proceso de beneficio de cacao (Theobroma cacao L.) en Tabasco, México : ensayos con tipo de cacao
PY  - 1989///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Cacao
KW  - Fermentación
KW  - Tabasco
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -