Vázquez Carrillo, María Gricelda <br/><br/>
Obtención de harina y concentrado proteínico de frijol azufrado endurecido 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1987 
 - 190 h. 
<br/><br/>Tesis (M.C. Esp. en Botánica) -- C.P. Centro de Botánia 
<br/><br/><label>LCCN: </label>63101 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frijol--Subproductos.<br/>Harina de frijol.