Evaluación de la coloración de la yema del huevo, porxantofilas saponificadas y sin saponificar extraídas de la flor de cempasúchil (Tagetes erecta L.) en gallinas de postura
- Chapingo, Méx. : El autor, 1993
- 51 h. ; gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Zootecnia) -- UACH. Departamento de Zootecnia
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Cempazúchil. Huevos--Calidad. Huevos--Producción. Pigmentos vegetales. Yema de huevo.