@book{63933,
	author = {Juárez Zárate, Angel. and Galván Nava, Edmundo.},
	title = {Empleo del sulfato de sodio en la solubilidad de las proteínas del gluten de sorgo},
	publisher = {El autor,},
	year = {1988},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}