TY - BOOK AU - Camargo Zamudio,Eufracio Gil TI - Elaboración de un digesto de ciencia y tecnología de la leche PY - 1992/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Leche KW - Bibliografía KW - Tecnología N1 - 62-79; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -