TY  - BOOK
AU  - Martínez González, Máximo.
AU  - Pacheco Huízar, Francisco.
TI  - Torrefacción del cacao (Theobroma cacao): principios para su optimización
PY  - 1991///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Cacao
KW  - Procesado
N1  - 62-87; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -