Vanegas Olmos, Juan Gustavo

Obtención de colorantes a partir de semilla de achiote (Bixa orellana L.) - Chapingo, Méx. : El autor, 1992 - 77 h. + 16 h.

62-88

Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial

6447


Bixa orellana.
Pigmentos vegetales.