TY - BOOK AU - Vanegas Olmos,Juan Gustavo TI - Obtención de colorantes a partir de semilla de achiote (Bixa orellana L.) PY - 1992/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Bixa orellana KW - Pigmentos vegetales N1 - 62-88; Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial ER -