TY  - BOOK
AU  - Azpíroz Rivero,Hilda Susana
TI  - Relación entre el tiempo de cocción y algunos componentes químicos en seis variedades mexicanas de frijol (Phaseolus vulgaris)
PY  - 1974///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Frijol
KW  - Análisis
KW  - Variedades
KW  - Tiempo de cocción (Frijol)
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -