TY  - BOOK
AU  - Cisneros Mandujano,Roberto
TI  - Bases para la operación de rastros-frigoríficos y empacadoras de carne tipo inspección federal
PY  - 1971///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne
KW  - Empaque
KW  - Industria
KW  - Frigoríficos
KW  - Mataderos
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -