@book{65365,
	author = {Covarrubias Gutiérrez, Ignacio},
	title = {Comportamiento de la pulpa de aguacate (Persea americana, Mill) cv. Hass ante diferentes aditivos y variación de temperatura},
	publisher = {El autor,},
	year = {1984},
	address = {Chapingo, Méx. :}
}