Chávez Franco, Luciano <br/><br/>
Cultivo e industrialización integral del tejocotero  : con especial referencia a la extracción de pectina 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1970 
 - 104 h.  : ilus. 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>65371 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tejocote.<br/>Tejocote--Pectina en.