Chávez Franco, Luciano Cultivo e industrialización integral del tejocotero : con especial referencia a la extracción de pectina - Chapingo, Méx. : El autor, 1970 - 104 h. : ilus. Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas LCCN: 65371 Subjects--Topical Terms: Tejocote.Tejocote--Pectina en.