TY  - BOOK
AU  - Díaz Nieto,Elías
TI  - Aspectos prácticos de la tecnología de alimentos en la conservación de productos agrícolas
PY  - 1971///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Productos agrícolas
KW  - Conservación
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -