Díaz Ruiz, José Andrés. <br/><br/>
Integración de una planta pasteurizadora de un molde de explotación lechera 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1978 
 - 127 h.  ; láms. ; mapas 
<br/><br/> 1993-70 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>65380 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--Pasteurización y esterilización.<br/>Plantas lecheras<br/>Proyectos industriales.