TY  - BOOK
AU  - Díaz Ruiz, José Andrés.
TI  - Integración de una planta pasteurizadora de un molde de explotación lechera
PY  - 1978///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Leche
KW  - Pasteurización y esterilización
KW  - Plantas lecheras
KW  - Proyectos industriales
N1  - 1993-70; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -