Hernández Montes, Arturo. <br/><br/>
Determinación del período óptimo de producción de pectina y de las condiciones para su extracción en tejocote (Crataegus mexicana) 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1978 
 - 96 h.  : ilus. gráfs. 
<br/><br/> c.4-5 en bodega 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>65397 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tejocote.<br/>Tejocote--Pectina en.