TY - BOOK AU - Lara Sánchez, Luis Eduardo. TI - La aplicación de radiaciones en la conservación de alimentos: : investigación bibliográfica PY - 1971/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Alimentos KW - Conservación KW - Radiación KW - Efecto en alimentos N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas ER -