Estudio experimental sobre la conservación de algunas variedades de aguacate (Persea americana Mill) bajo refrigeración utilizando substancias químicas y embalajes diversos
- Chapingo, Méx. : El autor, 1975
- 246 h. gráfs.
Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas