TY  - BOOK
AU  - Martínez Damián,María Teresa
AU  - Vélez Ortega, José Enrique.
TI  - Evaluación agroindustrial de dos selecciones de tejocote (Crataegus mexicana H.B.K.)
PY  - 1986///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Fruta
KW  - Bioquímica
KW  - Tejocote
KW  - Fisiología y morfología
KW  - Procesado
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -