Medina Dehonor, Rubén

Deshidratación de rebanadas de mango (Mangifera indica L.) cv. Kent - Chapingo, Méx. : El autor, 1987 - 101 h.

1993-103

Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas

65410


Mango--Deshidratación.
Mango--México.