TY - BOOK AU - Papacostas Casanova, Pablo. ED - ENA. Departamento de Industrias Agrícolas. TI - Estudio Agroindustrial de la Yuca (Manihot esculenta cranz) PY - 1978/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Yuca KW - Procesado N1 - 1 c. en bodega; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas ER -