TY  - BOOK
AU  - Ramírez Benítez, Ricardo Felipe.
TI  - Elaboración de harinas pregelatinadas de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) por proceso hidrotérmico, características químicas y uso
PY  - 1984///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Harina de sorgo
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -