TY - BOOK AU - Salinas Moreno,Yolanda AU - Montelongo Alvarez, José Luis. TI - Estudio de las características morfológicas y bioquímicas del fruto del cocotero (Cocos nucífera L.) y obtención de proteína de coco PY - 1986/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Coco KW - Colima KW - Fisiología y morfología KW - Industria KW - Proteínas KW - Tabasco KW - Harina de coco N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas ER -