TY  - BOOK
AU  - Salazar Moreno,Raquel
AU  - Solorio Caballero,Héctor A.
TI  - Determinación de punto de corte de jilote en seis variedades de maíz (Zea mays L.) y su evaluación como alimento enlatado
PY  - 1982///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Alimentos enlatados
KW  - Maíz
KW  - Inflorescencia
N1  - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -