TY - BOOK AU - Aguilar Sánchez,Agustín AU - Maldonado Estrella,José Antonio TI - Caracterización de la agroindustria de la carne porcina y bovina en el estado de Michoacán PY - 1988/// CY - Chapingo, Méx. PB - El autor KW - Carne de puerco KW - Industria KW - Michoacán KW - Carne de res N1 - Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas ER -