@book{65468,
	author = {Alvarado y Sosa, Lorenzo},
	title = {Conservación e industrialización de algunas variedades de plátano (Musa sp) cultivadas en México},
	publisher = {El autor,},
	year = {1973},
	address = {Chapingo, Méx. :},
	note = {1993-161}
}