TY  - BOOK
AU  - Alvarado y Sosa,Lorenzo
TI  - Conservación e industrialización de algunas variedades de plátano (Musa sp) cultivadas en México
PY  - 1973///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Industria platanera
N1  - 1993-161; Tesis (Ing. Agr. Esp. en Industrias Agrícolas) -- ENA. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -