Villegas, Evangelina. <br/><br/>
Métodos químicos usados en el CIMMYT para determinar la calidad de proteína de los cereales 

 - El Batan, Méx. :  CIMMYT,  1982 
 - 39 p.  : ilus. 
<br/><br/><label>LCCN: </label>65503 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cereales--Proteínas.<br/>Química vegetal.