TY - BOOK AU - Sosa Montes,Eliseo TI - Estudio de carbohidratos y enzimas relacionadas durante la germinación del grano de maíz PY - 1978/// CY - México, D.F. PB - El autor KW - Enzimas KW - Maíz KW - Carbohidratos KW - Germinación N1 - Tesis (M.C. en Química : Bioquímica) -- UNAM. Facultad de Química. División de Estudios Superiores ER -