TY  - BOOK
AU  - Valdés Muñoz, Noé.
TI  - Conservación de alimentos mediante el empleo de radiaciones ionizantes
PY  - 1988///
CY  - Marín, N. L.
PB  - El autor
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
KW  - Radiación
KW  - Efecto en alimentos
N1  - Tesis (Ing. Agr. en Industrias Alimentarias) -- Univ. Autónoma de Nuevo León. Fac. de Agronomía
ER  -