Villanueva Arce, Ramón <br/><br/>
Conservación de rebanadas de mango (Mangífera indica L.) Cv. Kent por métodos combinados 

 - Chapingo, Méx. :  El autor,  1988 
 - 97 h.  ; gráfs. 
<br/><br/> 28-199 
<br/><br/>Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas 
<br/><br/><label>LCCN: </label>66584 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mango--Deshidratación.<br/>Mango--Procesado.