El pescado fresco  : su calidad y cambios de calidad 

 - Roma :  FAO,  1988 
 - 132 p.  : ilus. 
 - FAO. Pesca  ; 29 .
 - FAO. Pesca  ; 29 .
<br/><br/> La 2ed. aparecio en la serie FAO. Pesca ;29 
<br/><br/><label>LCCN: </label>66637 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pescado--Análisis.<br/>Pescado--Calidad.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>639.309  / F3y