TY - BOOK AU - Huss, Hans Henrik. ED - FAO TI - El pescado fresco: : su calidad y cambios de calidad T2 - FAO. Pesca U1 - 639.309 PY - 1988/// CY - Roma PB - FAO KW - Pescado KW - Análisis KW - Calidad N1 - La 2ed. aparecio en la serie FAO. Pesca ;29 ER -