TY  - BOOK
AU  - Coronel Aguirre,María Patricia
AU  - Delgadillo Piñón, José Edmundo.
ED  - UACH. Departamento de Industrias Agrícolas.
TI  - Obtención de una fórmula para elaborar galletas a partir de harina de amaranto (Amarantus hypocondriacus)
PY  - 1989///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Amaranto
KW  - Galletas
KW  - Harina de amaranto
N1  - 32-140; Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas
ER  -