Morales Morales, Javier.

El proceso de beneficio de cacao (Theobroma cacao L.) en Tabasco, México : Ensayos con tipos de cacao - Chapingo, Méx. : El autor, 1989 - 109 h. ; gráfs.

33-230

Tesis (Ing. Agrónomo Esp. en Industrias Agrícolas) -- UACH. Departamento de Industrias Agrícolas

69326


Cacao--Fermentación.
Cacao--Tabasco.