Robinson, R. K. <br/><br/>
Modern dairy technology 

 - London :  Elsevier,  1986 
 - v.  : ilus. 
<br/><br/> -- v.2: Advances in milk products --  34-212  La biblioteca tiene: 
<br/><br/><label>LCCN: </label>69554 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Industria lechera.<br/>Productos lácteos--Análisis.<br/>Queso--Procesado.<br/>Yogurt.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.1  / R65