TY - BOOK ED - FAO. Comisión del Codex Alimentarius ED - FAO. ED - Organización Mundial de la Salud. TI - Código internacional recomendado de prácticas de higiene para las frutas y hortalizas deshidratadas incluídos los hongos comestibles T2 - Programa conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias PY - 1984/// CY - Roma PB - FAO KW - Fruta KW - Inspección KW - Normas de calidad KW - Legumbres ER -