Estudio de factibilidad para el establecimiento de una planta procesadora de nopal verdura (Opuntia ficus-indica (L.) Miller), en Milpa Alta, D.F.
- Chapingo, Méx. : El autor, 1994
- 182 h. : ilus
Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial