TY  - BOOK
AU  - Fernández-Cueto Mira, Francisco.
AU  - Fernández Rodríguez-Arango, Benito.
TI  - Miniqueserías artesanales modernas
T2  - Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Hojas divulgadoras
PY  - 1993///
CY  - Madrid
PB  - Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación
KW  - Queso
KW  - Análisis
KW  - Mercadeo
KW  - Procesado
ER  -