Santoyo Cortés, Vinicio Horacio. Factores agronómicos y calidad del café /por V. Horacio Santoyo Cortés ( y otros) - Chapingo, Méx. : UACH. Programa de Investigación y Desarrollo en Regiones Cafetaleras, 1996 - 21 p. : ilus. ISBN: 9688843377 LCCN: 71867 Subjects--Topical Terms: Alimentos--Propiedades organolepticas.Café--Análisis.Café--Variedades.