TY  - BOOK
AU  - Domínguez Zetina,Cipriano
TI  - La agroindustria de la carne equina en México
PY  - 1994///
CY  - Chapingo, Méx.
PB  - El autor
KW  - Carne de caballo
KW  - Ganado caballar
KW  - México
KW  - Industrias agrícolas
N1  - Tesis (Ing. Agroindustrial) -- UACH. Departamento de Ingeniería Agroindustrial
ER  -