Hough, J. S. <br/><br/>
Biotecnología de la cerveza y de la malta 

 - Zaragoza :  Acribia,  1990 
 - 194 p.  : ilus. 
<br/><br/> 63-26 
<br/><br/><label>LCCN: </label>7309 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología.<br/>Cerveza.<br/>Malta.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.3  / H68Y